第７回 食べる順番でダイエット効果？！
運動会のシーズンですね（＾ｖ＾）
小学校や運動公園から元気な声がきこえてくるだけで
楽しい気分を分けてもらっています♪
今回は前回の続きになります！
前回、インスリンが増えると肥満になる・・・と
お話しましたが、今回はその反対に起こることです。
肥満だから血糖値が高くなる
肥満の人は「LECT2」というホルモンが過剰に血液に
分泌されていることが発見されました。
この「LECT2」がインスリンに抵抗し血糖値を
高くする傾向にあるのです。
LECT2はこれまで慢性関節リウマチや肝臓がん発症と
関連することが報告されていましたが、
肥満や代謝性の疾患との
関連についても明らかになってきました。
食べる順番
１ すきっ腹にはまず食物繊維を入れましょう！
食物繊維が多い野菜料理をおなかに入れておくと、その後の
炭水化物や脂肪をゆっくりと消化、吸収できます。
野菜サラダはもちろん、野菜の煮物、おしんこ、もずく酢や
きのこ類もいいです。
どうしても野菜がとれない・・・という場合は
野菜ジュースを１杯飲む！ただしフルーツミックスではなく
野菜のみのジュースを選びましょう。
今回はここまでになります。
次回で食べる順番でダイエット効果？！はおしまいです(^^♪