食事と健康

14.ビーツ(テーブルビート)

 

地中海沿岸が原産とされるアカザ科フダンソウ属の根菜です。

砂糖の原料の甜菜(テンサイ)と同じ仲間にあたり、

ショ糖を多く含んでいるので野菜の ...