食事と健康

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11.紅芯大根(青皮紅芯大根)

青皮紅心大根又は紅芯大根は中国から導入された品種で、

その名前の通り、外側が丸みを帯びた小ぶりの青首大根の

ような色合いで、中が鮮やかな紅色をしている大根です。